MINI FORMA ASSADEIRA PARA BENTÔ CAKE - AVULSA

MINI FORMAS ASSADEIRAS PARA BENTÔ CAKE - AVULSA

Você já conhece a nova tendência que já virou estouro de vendas no Brasil?

Bentô Cake ou bolo na lancheira é um mini bolo que surgiu na Coréia e que chegou no Brasil fazendo o maior sucesso e se tornando a mais nova febre do momento. 

Eles são bolos bem fofinhos, recheados e deliciosos. Servem para qualquer ocasião, pois podem ser personalizados da maneira que você quiser, em qualqyuer ocasião.

Nossas formas de alumínio são uma das melhores opções para assar os Bentôs Cake porque o alumínio é um material que conduz o calor de forma eficiente e igual por toda a forma, o que faz com que o seu Bentô Cake asse de forma uniforme e não fique com partes mais secas e outras mais úmidas.

Ela é feita de alumínio opaco, que é o mais indicado para este uso, para garantir que o resultado do seu Bentô Cake seja o melhor possível.

Essa tendência veio para ficar. 

Aqui embaixo te presenteio com uma receita super macia e fofinha para seu Bentô Cake:

Bentô Cake - Chiffon Baunilha                         

Ingredientes:

Ovos                                                                  240    gramas (aprox. 4 un)

Açúcar Refinado                                                150    gramas

Essência de baunilha                                        5        gramas

Leite                                                                   100    gramas

Farinha de Trigo                                                 150    gramas

Amido de Milho                                                   30      gramas

Fermento em Pó                                                 10      gramas

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 160°C, se elétrico. a 180°C se a gás.

Unte o fundo de 8 formas de Bento Cake de 8 cm de diâmetro por 4,5cm de altura com desmoldante ou com manteiga e farinha.

Utilizando uma batedeira com batedor de globo, bata os ovos com o açúcar e a baunilha até que tripliquem de volume, aproximadamente 4-5 minutos.

Enquanto isso, misture a farinha de trigo, o amido e o fermento e reserve.

Em outro recipiente, misture o leite ao óleo e reserve.

Acrescente a mistura do leite com o óleo na batedeira e continue batendo por mais um minuto.

Retire da batedeira e peneire sobre a massa aos poucos, os ingredientes secos, misturando com um fuê em movimentos de baixo

para cima, até que a massa fique homogênea.

Preencha as formas de Bento Cake com 70 gramas da massa em cada uma.

Asse por 15 a 20 minutos ou até que os Bento Cakes estejam firmes ao toque.

Retire do forno e coloque as formas para esfriar sobre uma grade para evitar que escureçam no fundo devido ao calor da forma.

Recheie, deixe descansar por no mínimo 2 horas na geladeira e decore.

Embale na embalagem de Bentô Cake.